Fakültemiz, 28/3/1983 tarihli ve 2809 sayılı Yükseköğretim Kurumları Teşkilatı Kanunu'na eklenen Ek Madde 100 hükmü uyarınca, 2008 yılında Rektörlüğe bağlı olarak kurulmuştur. Fakültemiz, 2010 yılında Gıda Mühendisliği Bölümü ile eğitim-öğretime başlamıştır. Şu anda fakültemiz bünyesinde 6 bölüm bulunmaktadır ve eğitim-öğretim faaliyetleri Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü'nde sürdürülmektedir. Fakültemize, YKS sayısal puan türünden öğrenci kabul edilmektedir.